Lachs Räuchern Themenkurs



gut zu wissen


Der Kurs dauert den ganzen Tag

Wir beginnen morgens um 9:30 und das Ende ist gegen 18:00 Uhr geplant.

Erfahrungsgemäss lassen wir aber das Ende offen und lassen den Tag mit einem gemütlichen Erfahrungsaustausch ausklingen


Bei diesem Kurs zeigen wir dir wie du dein eigener Räucherlachs herstellst.

Vom Beizen bis zum Räuchern machen wir alle Schritte gemeinsam,

Jeder bekommt sin grosses Stück von seinem eigenen Räucherlachs und kommt somit in den unbeschreiblichen Genuss von selbergemachtem Lachs.


für wen ist der Kurs


Der Kurs ist für alle die Freude am Geniessen haben.

Hast du schon einen Räucherschrank oder befasst du dich mit dem Thema?

Hast du vor einen K Räucherschrank zu kaufen? Dann bist du bei diesem Kurs genau richtig.

In diesem Kurs kannst du auf verschiedenen Geräten von Borniak arbeiten und die Vorzüge aller Geräte erleben.

was erwartet dich


Ein abwechslungsreicher Kurs mit einer lockeren Mischung zwischen Theorie und Praxis. Du lernst die Geräte von A-Z kennen und wirst viele unterschiedliche Gerichte zubereiten.

Du wirst die unzähligen Möglichkeiten eines Räucherschrank kennenlernen.

Der Kurs der Extraklasse geht den ganzen Tag und es geht um viel mehr als nur Räuchen ; es geht um Warenkunde, Fisch, Messer, und eine Bunte Vielfalt von Räucherlachs, die du aktiv unter Anleitung zubereitest.



was wird GEZEIGT


Du wirst die verschiedenen Arten des Grillen und BBQ's kennenlernen; vom direkten Grillen über das indirekte Grillen, vom Smoken bis zum Räuchern.

Du bereitest verschiedene Gerichte zu - von der Vorspeise bis zum Dessert und das alles ohne Stress, so dass du immer Zeit für deine Gäste hast.

Lass' dich überraschen von den unzähligen Möglichkeiten die ein Keramik Grill bietet. 

 

wo findet es statt


Veganerschreck.ch befindet sich im Gebäude der Odermatt Technik AG am Erlenring 1, 6343 Rotkreuz.

Der Kurs findet findet in unsere eigens dafür gebauten Grillschule statt.



was bringst dU MIT


Gute Laune, viel Hunger und Durst. Kleidung bei der es auf einen Fleck nicht drauf ankommt, denn du arbeitest aktiv mit.

was bekommst du


Viel Wissen, alle Rezepte und noch viel mehr Ideen, gutes Essen und Trinken und einen super spannenden Tag. Du wirst viele neue Menschen kennenlernen.

Wir geben dir ehrliche und unabhängige Antworten auf all deine Fragen.



zur Teilnahme





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der Weg zu uns

Öffnungszeiten Montag - Freitag

Montag - Freitag

7:00 - 17:00

 

 

Öffnungszeiten samstag

Samstag

10:30 - 17:00

 

02.02.2019

09.02.2019

16.02.2019

09.03.2019

30.03.2019

06.04.2019

04.05.2019

04.05.2019

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10.08.2019

05.10.2019

09.11.2019

 

Öffnungszeiten abends

Dienstag

7:00 - 21:00

 

29.01.2019

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28.03.2019

30.04.2019

26.06.2019

25.07.2019

27.08.2019

30.10.2019

28.11.2019

28.11.2019

17.12.2019

 

Öffnungszeiten nach Vereinbarung

Termine auch Samstags und ausserhalb der Öffnungszeiten möglich,

bitte vereinbaren Sie einen Termin.


anschrift

veganerschreck.ch

Odermatt Technik AG

Erlenring 1

CH-6343 Risch-Rotkreuz (ZG).

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Telefon: 041 560 71 53

Mobli: 079 590 19 55

Mail: info@veganerschreck.ch

Web: www.veganerschreck.ch

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