kochutensilien


Eggspander Kit

Du hast einfach nicht genügend Kochfläche? Mit dem Eggspander Kit nutzt Du jeden Zentimeters deines EGGs und kannst deiner Kreativität so richtig freien Lauf lassen. 

 

Das Eggspander Kit bietet eine etliche Anzahl von Aufstellungen!

CHF 240.00

  • 5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Rosterhöhung

Verdopple deine Grillfläche deines XLarge auf 2 Ebenen für doppelten Geschmack!

CHF 130.00

  • 5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Gusspfanne Skillet (cipan)

 

Mit dieser praktischen Gusspfanne können Sie in Ihrem EGG eine traditionelle spanische Paella zubereiten; Sie kann aber auch für das Zubereiten vieler anderer Gerichte benutzt werden. Als Beispiele sind Reis, Pasta und Pfannengerichte zu nennen, aber auch Curry-Gerichte, Ratatouille oder Bratkartoffeln. Apfelwehe kommt auch super knusprig!!

Für die Modelle XXLarge, XLarge und Large

CHF 98.00

  • 5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Grillplatte Rund aus Gusseisen (cighlr)

 

Diese Gusseisenplatte hat zwei Seiten. Die gerippteSeite ist ideal zum Grillieren von kleinen Zutaten, Fleisch und Meeresfrüchte. Die glatte Seite ist ideal für Omeletten, Spiegeleier oder Sandwiches. 
Passt auf  MX.S.M.L.XL.XXL

CHF 98.00

  • 5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Rechteckige Auffangschale

 

Die rechteckige Auffangschale kann- wenn sie nicht mit etwas Wasser gefüllt ist - als Abtropf- oder Bratschale verwendet werden. Sie lässt sich gut mit dem V-Rack Bratenkorb kombinieren, um Geflügel oder grössere Fleischstücke zu garen. Sie verfügt über eine praktische Antihaftbeschichtung und lässt sich darum leicht reinigen.

CHF 30.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Runde Auffangschale (27cm)

 

Diese multifunktionelle, runde Auffangschale ist sehr vielseitig. Sie fängt das Fett und eventuelle weitere Säfte, die aus den Zutaten tropfen, auf, und kann, falls nötig, mit etwas Wasser gefüllt werden, um im EGG eine höhere Luftfeuchtigkeit zu erreichen. Sie kann aber auch als Topf zum Erwärmen von Flüssigkeiten verwendet werden. Dank der Antihaftbeschichtung lässt sich die Auffangschale nicht nur leicht reinigen, sondern kann auch als Kuchenform eingesetzt werden. Besonders in Kombination mit dem Keramik Hühnchen-/Truthahnsitz und dem Edelstahl Hühnchen-/Truthahnsitz ist dieses Zubehör besonders beliebt.

CHF 26.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Halbe Grillplatte aus Gusseisen

 

Dieses nützliche, halbkreisförmige Backblech aus
Gusseisen ist multifunktional, denn sie hat eine geriffelte und eine glatte Seite. Die glatte Seite ist ideal für das Braten von Crêpes, Blinis oder Eiern, während die geriffelte Seite sich perfekt für die Zubereitung von getoasteten Sandwiches oder das Grillen empfindlicher Fischfilets eignet. Da die Grillplatte aus Gusseisen nur die Hälfte des Rostes in Anspruch nimmt, können Sie auf der anderen Hälfte gleichzeitig andere Speisen grillen.

Achtung! Verkauft wird je eine Platte, die auf einer Seite geriffelt und auf der anderen Seite glatt ist, nicht 2 Platten, wie auf dem Bild abgebildet. Selbstverständlich können Sie auch mehrere Platten erwerben.

CHF 95.00

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Brat- und Paella-Pfanne 3.8L 42cm

 

Mit dieser praktischen Edelstahl-Pfanne können Sie in Ihrem EGG eine traditionelle spanische Paella zubereiten; Sie kann aber auch für das Zubereiten vieler anderer Gerichte benutzt werden. Als Beispiele sind Reis, Pasta und Pfannengerichte zu nennen, aber auch Curry-Gerichte, Ratatouille oder Bratkartoffeln.
Für die Modelle XXLarge, XLarge und Large

CHF 57.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Grill Wok rund, gelocht (28cm)

 

Mit dieser emaillierten Wokpfanne (Durchmesser: 28cm) können Sie mit Ihrem EGG das köstlichste Gemüse bzw. Fleisch zubereiten, des Weiteren auch auf Geflügel und Meeresfrüchten basierende Pfannengerichte, ohne dabei Fett zu verwenden. Die kleinen Löcher ermöglichen den Durchstrom von Hitze und Rauch durch die Lebensmittel. Dadurch erreichen Sie, dass die Gerichte knuspriger & gleichmässig gegart sind und somit besonders gut schmecken.
Für die Modelle XXLarge, XLarge, Large, Medium, Small und MiniMax
Beim MiniMax kann der Grill nur ohne convEGGtor verwendet werden

CHF 44.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

V-Rack Bratkorb/Rippenhalter

 

Echte Fleischliebhaber schwören auf den V-Rack. Legen Sie ein grosses Stück (gefülltes) Fleisch oder Geflügel auf den V-Rack und stellen Sie diesen in einen passenden rechteckigen Tropfbehälter (der tropfendes Fett auffängt). Stellen Sie den Tropfbehälter dann auf den Rost im Big Green Egg. Dank dieser indirekten Kochmethode bleibt Ihr Fleisch oder Geflügel zart und saftig.

CHF 44.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Grillringe aus Edelstahl 3er Set (8cm)

 

Gefüllte Artischocken, Peperoni, Äpfel oder Zwiebeln fallen beim Grillen leicht um. Nicht aber, wenn Sie sie in einen der Grillringe aus Edelstahl von Big Green Egg setzen. Diese Edelstahlringe haben einen Stift, der dafür sorgt, dass das gefüllte Gemüse sicher an seinem Platz bleibt. Da die Ringe offen sind, kann die Heissluft um sie herum zirkulieren und so dafür sorgen, dass das Produkt gleichmässig gar wird.
Die Ringe sind in Dreier-Sets lieferbar.

CHF 22.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Gusseisen Topf mit Deckel (4,7l)

 

Der Kochtopf aus Gusseisen eignet sich gut für die Zubereitung von Eintopfgerichten aller Art, wie z. B. von Aufläufen, Püree, Suppen oder ganz einfach einem Stück Schmorfleisch. Der Kochtopf aus Gusseisen kann zum Kochen, langsamen Garen und zum Rösten benutzt werden.
Für die Modelle XXLarge, XLarge, Large & Medium

CHF 115.00

  • 5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Gelochte Grillplatte (Halbrund)

 

 

Die emaillierte und gelochte Porzellan-Grillplatte ist die perfekte Lösung für die Zubereitung kleiner oder fein geschnittener Gemüsestücke, Pilze, von Schalentieren oder Fisch, also von Zutaten, die zu klein oder zu empfindlich sind, um sie auf dem normalen Rost zu erhitzen. Stellen Sie die Grillplatte einfach auf den Edelstahl- oder Gusseisenrost und nehmen Sie sie in einem Zug wieder herunter, wenn sie nicht mehr benötigt wird.


Halbrund: 58 cm  (XXLarge, XLarge)

Halbrund: 41 cm  (XXLarge, XLarge & Large)

Rund: 41 cm         (XXLarge, XLarge, Large)

Rund: 33 cm         (XXLarge, XLarge, Large, Medium, Small, MiniMax)

Eckig: 28 x 18 cm (XXLarge, XLarge, Large, Medium, Small,MiniMax)

CHF 50.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Edelstahl Grillkorb

 

Vielseitiger Edelstahl-Grillkorb mit abnehmbarem Griff zum Grillen empfindlicher Produkte wie Fisch oder kleinere Gemüsestücke, z.B. Spargel. So kann Fisch nicht am Rost festkleben und lassen sich die Lebensmittel mit einem Griff wenden.
Für die Modelle XXLarge, XLarge & Large
Dieses Zubehör wird möglicherweise mit einem Holzgriff geliefert werden.

CHF 65.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Mini-Burger Korb aus Edelstahl

 

Möchten Sie Ihren Gästen hausgemachte Hamburger oder vielleicht einmal einen Lachs-Burger servieren? Mit diesem Gitterkorb aus Edelstahl können Sie ganz einfach bis zu zwölf Mini-Burger gleichzeitig perfekt garen, ohne die Burger einzeln wenden zu müssen.
Der Burgerkorb wird mit einem praktischen, abnehmbaren Griff geliefert. 
Für die Modelle XXLarge, XLarge & Large

CHF 70.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Burger-Presse

 

Das perfekte Förmchen für hausgemachte Burger. Füllen Sie einfach die Kunststoffform mit leckerem Hackfleisch, Geflügel, Fisch oder einer vegetarischen Füllung, drücken Sie die Presse zu und schon ist der Burger fertig zum Grillen. Sie können den Geschmack Ihrer Burger noch verfeinern, wenn Sie etwas Blauschimmelkäse, getrockneten Schinken, Tomaten oder Mozzarella zwischen zwei Schichten der Mischung legen, um so lecker gefüllte Burger zu erhalten.

CHF 20.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


FireWire (Flexible Grillspiesse)

 

Dieses aus zwei flexiblen Grillspiessen bestehende Set
macht das Grillen leichter und sicherer. Jeder Spiess besteht aus einem Edelstahlstift und einem langen Draht mit Schlaufe. So können Sie ganz leicht Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüse aufspiessen, ohne dass die Stücke unten wieder abrutschen können. Ausserdem können Sie den Spiess mitsamt Zutaten in die Marinade legen. Da sie biegsam sind, sind diese Spiesse sehr praktisch zu benutzen, denn man kann sie in jeder gewünschten Form auf den Grill legen.
Enthalte sind 2 Spiesse à 68 cm

CHF 38.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bierdosenhalter als Pouletsitz (faltbar)

 

Das Bierdosen-Poulet, bei dem das Geflügel über eine halb volle Bierdose gestülpt wird, ist äusserst beliebt. Allerdings ist eine Bierdose recht wackelig und kann beim Garen umkippen. Der Bierhähnchenhalter ist ein robuster Edelstahlhalter, in den die Bierdose geklemmt wird, sodass sowohl Hähnchen als auch Bierdose stabil stehen und nicht mehr umkippen können. Stellen Sie den Halter in eine Auffangschale, um ein Entzünden von tropfendem Fett zu vermeiden.
Für XXLarge, XLarge, Large, Medium & Small

CHF 20.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Edelstahl Pouletsitz vertikal

 

Mit dem Pouletsitz ist es ganz einfach, ein perfekt gegrilltes Poulet zuzubereiten. Flüssigkeiten werden aufgefangen, da das Geflügel dank seiner vertikalen Position durch das eigene Fett saftig bleibt, was den Geschmack verbessert und die Haut schön knusprig werden lässt. Am besten stellen Sie den Hühnchensitz in die runde Auffangschale, um zu vermeiden, dass Fett auf die Holzkohle tropfen kann. Eine etwas grössere Version ist unter der Bezeichnung Truthahnsitz für das Grillen von Puten lieferbar. Das Grillgestell für Hähnchen passt in das Modell Small und in grössere Modelle, während das Grillgestell für Puten in das Modell Medium und grössere Modelle passt.
Für die Modelle XXLarge, XLarge, Large, Medium & Small

CHF 32.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Keramik Pouletsitz

 

Auf dem Pouletsitz braten Sie auch Poulet und Geflügel mit Perfektion und erzielen garantiert einen optimalen Geschmack und eine knusprige Haut. Als besonderes Extra können im Gefäss Bier, Wein oder aromatische Gewürze eingefüllt werden, die beim Kochen das Geflügel mit einem vorzüglichen Geschmack durchziehen.

CHF 32.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Chilipopper-Halter

 

Jalapeños, auch italienische Paprikas genannt, schneidet man oft der Länge nach auf, um sie dann gefüllt und
gegrillt zu servieren. Mit Hilfe dieses aus Edelstahl hergestellten Grillgestells und des Entkerners, mit dem sich Samen und Innenhäute entfernen lassen, können Sie diese Frucht aber auch unzerschnitten füllen und auf dem Grill garen. Das Grillgestell hat 20 Öffnungen, in die ebenso viele Jalapeños gesetzt werden können.

CHF 20.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Premium-Grillbesteck 3er-Set

 

Inhalt: Gabel, Wender & Zange
Dieses Grillbesteck-Set ist unverzichtbar, wenn es darum geht, Speisen sicher und hygienisch in das Big Green Egg zu legen, sie zu wenden oder wieder herauszunehmen. Das Set besteht aus Edelstahl und hat schöne Griffe, die gut in der Hand liegen.

CHF 95.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Saucenpinsel mit Silikonborsten

 

Es ist nicht ungewöhnlich, dass das Einpinseln eines Produkts dessen endgültiges (Geschmacks-)Ergebnis verbessert. Machen Sie es sich einfach, indem Sie diesen Pinsel mit Silikonborsten verwenden. Der Pinsel verträgt Temperaturen bis zu 288 ºC, was bedeutet, dass es nichts ausmacht, wenn der Pinsel den heissen Grillrost berührt. Der lange Griff hat einen praktischen Haken zum Aufhängen. Der Pinsel ist spülmaschinenfest.
Grösse: 40cm
Dieses Zubehörteil wird möglicherweise mit einem Holzgriff geliefert

CHF 27.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Langgriffiger BBQ Saucenpinsel

 

Mit einer Marinade, Glasur oder mit gewürzter Butter kann man Fisch, Fleisch oder Gemüse leicht zu einem besonderen Geschmack verhelfen. Dabei ist der langgriffige BBQ Saucenpinsel das ideale Werkzeug, denn dieser Pinsel verteilt den Geschmack gleichmässig auf alle Gerichte. Sein Griff aus Holz hat ein praktisches Loch zum Aufhängen und die Baumwollbürste ist abnehmbar und lässt sich dadurch leicht reinigen.

CHF 30.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


2 Ersatzköpfe für den Saucenpinsel

 

Mit einer Marinade, Glasur oder mit gewürzter Butter kann man Fisch, Fleisch oder Gemüse leicht zu einem besonderen Geschmack verhelfen. Dabei ist der langgriffige BBQ Saucenpinsel das ideale Werkzeug, denn dieser Pinsel verteilt den Geschmack gleichmässig auf alle Gerichte. Sein Griff aus Holz hat ein praktisches Loch zum Aufhängen und die Baumwollbürste ist abnehmbar und lässt sich dadurch leicht reinigen.

CHF 18.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

BGE Schneidebrett aus Teakholz

 

Wunderbares Schneidbrett aus Teakholz, in das das Big Green Egg-Logo mit einem Laser eingraviert wurde. Das Brett hat eine rundum verlaufende Saftrinne, sodass eventuell austretende Flüssigkeit nicht auf den Tisch laufen kann.

CHF 129.00

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Grillbretter aus Holz (28cm, 2 x)

 

Die Grillbretter aus Holz sorgen bei Gerichten wie Fleisch und Fisch für zusätzlichen Geschmack und Aroma. Legen Sie die Gerichte auf ein (in Wasser getränktes) Brett und dieses dann auf den Grill. Durch das Wässern des Brettes erreichen Sie, dass es Dampf abgibt und so einen leichten Holzgeschmack im Gargut erzeugt. Für die verschiedenen Geschmacksakzente sind die Grillplanken in den Varianten Zerder und Erle erhältlich.
Eine Packung enthält 2 Bretter.

CHF 19.00

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Grillhandschuh mit Aramidgewebe

 

Der Grillhandschuh bietet gegenüber üblichen Barbecue-Handschuhen viele Vorteile. Beispielsweise besteht er von innen aus weicher Baumwolle, während seine Aussenseite aus feuerfesten, isolierenden Aramidfasern hergestellt ist – einem Material, das für gleiche Zwecke auch in der Raumfahrtindustrie verwendet wird. Da der Handschuh getrennte Finger hat und mit einer Silikonschicht überzogen ist, bietet er einen sehr guten Griff. Der Grillhandschuh passt sowohl auf die rechte als auch auf die linke Hand.
Einheitsgrösse

CHF 42.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Dutch Oven

 

Dank der schönen Antihaft Beschichtung kann nichts mehr anbrennen, die Reinigung ist einfach und trotzdem sind alle Vorteile vom Kochen mit dem Wärmespeicher und den Eigenschaften vom Gusseisen vorhanden!
Dank seiner nicht Haftenden Oberflächen, eignen sich unsere Kochtöpfen sehr gut für die Zubereitung von Reis, Spaghetti, Eintopfgerichte aller Art, wie z. B. von Aufläufen, Püree, Suppen oder ganz einfach einem Stück Schmorfleisch. 
Der Kochtopf aus Gusseisen kann zum Kochen, langsamen Garen und zum Rösten und auch zum Backen benutzt werden. 
Der Deckel ist gezielt als Grillplatte konzipiert worden

CHF 185.00

  • 6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Saucen Pfännlein mit Pinsel

 

Sie können jetzt den Cast Iron Sauce Pot mit passend dazugehörigen Pinsel bei uns bestellen. Ideal um Butter  zu schmelzen oder um Saucen wie auch Marinaden  aufzuwärmen.

CHF 50.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Grillzangen 40 cm

 

Die Zangen haben neu eine Siliconklemme, dadurch werden Ihre Pfannen und Töpfe besser
geschützt. Sie können die Zangen ohne Bedenken in die Spülmaschine legen. Es gibt sie 30 und 40cm lang

CHF 28.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Pinsel aus robustem Edelstahl

 

Der neue Pinsel besteht aus robustem Edelstahl und ist Spülmaschinen fest.

CHF 27.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Bambus Spiesse

Nautrbelassene ECO-freundliche Bambuss Spiesse für den vielseitigen Gebrauch beim Grillieren

 

25 Stück pro Packung
Länge 25 cm

CHF 5.00

  • 0.1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

der Weg zu uns

Öffnungszeiten Montag - Freitag

Montag - Freitag

7:00 - 17:00

 

 

Öffnungszeiten samstag

Samstag

10:00 - 16:00

 

 

 

Öffnungszeiten abends

Abendverkauf

7:00 - 21:00

 

29.01.2019

27.02.2019

28.03.2019

30.04.2019

26.06.2019

25.07.2019

27.08.2019

30.10.2019

28.11.2019

28.11.2019

17.12.2019

 

Öffnungszeiten nach Vereinbarung

Termine ausserhalb der Öffnungszeiten möglich,

bitte vereinbaren Sie einen Termin.


anschrift

veganerschreck.ch

Odermatt Technik AG

Erlenring 1

CH-6343 Risch-Rotkreuz (ZG).

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