pizza & backen


Flacher Back- und Pizzastein

 

Legen Sie den Back- und Pizzastein auf den Rost im Big Green Egg und backen Sie darauf mühelos Dinge wie Brot oder Pizza mit richtig knusprigem Boden. Dieser praktische Backstein ist auch als halbrunder Backstein lieferbar (für die Modelle Large und XLarge), sodass Sie Brötchen backen und gleichzeitig Fleisch grillen können, oder um fertig gekochtes Essen warm zu halten.

CHF 85.00

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Halber Backstein

 

Da der Rost durch den halbrunden Backstein nur zur Hälfte benötigt wird, kann man gleichzeitig indirekt kochen und grillen.

CHF 95.00

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Tiefer Back- und Pizzastein

 

Der tiefe Backstein ist ein nützliches Teil aus Keramik mit einem praktischen, hochgezogenen Aussenrand. Dadurch eignet er sich gut zum Pizzabacken; er kann aber auch als Form für eine Quiche oder einen Kuchen dienen oder für die Zubereitung einer Lasagne, einer Focaccia oder anderer Brotsorten. Die idealen Hitzeverteilungseigenschaften des Keramiksteins garantieren ein gleichmässiges Backergebnis. Der schüsselförmige Backstein mit hochgezogenem Rand hat einen Durchmesser von 36 cm und ist 5 cm hoch, er passt sowohl für das XXLarge, das XLarge und das Large Modell.

CHF 110.00

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Rollmatte für Pizzateig aus Silikon

 

Ein guter Pizzateig ist für echte Pizza unverzichtbar. Die Rollmatte für Pizzateig erleichtert die Zubereitung des Teigs und verbessert die Hygiene. Legen Sie die rutschfeste Silikonmatte auf eine ebene Arbeitsfläche und benutzen Sie sie, um Ihren Teig darauf zu kneten und auszurollen. Die Rollmatte für Pizzateig zeigt fünf verschiedene Pizzagrössen an (20 - 41 cm Durchmesser). Sie haben Lust auf etwas Süsses? Die Rollmatte eignet sich auch für das Zubereiten von Kuchen, Plätzchen und anderem Gebäck.
Grösse: 51 x 51 cm

CHF 57.00

  • 2 kg
  • verfügbar
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Calzonen-Presse

 

Pizza Calzone, die bekannte gefüllte und zusammen-gefaltete Pizza, und andere gefüllte Teigwaren und Pasteten lassen sich mit der Calzone-Presse im Handumdrehen herstellen. Sie beginnen mit einem ausgerollten, kreisförmigen Teig, schneiden daraus mit der Grundplatte der Calzonen-Presse die richtige Grösse aus und legen ihn dann in die Presse. Legen Sie Ihre Füllung auf eine Seite, befeuchten Sie den Teigrand mit etwas Wasser, damit er gut klebt, und drücken Sie die Presse fest zu - schon ist die Calzone fertig zum Backen! 
Die Calzonen-Presse ist für eine einzelne Portion (16 cm Durchmesser für 125 ml Füllung) und für doppelte Portionen (28 cm Durchmesser für 250 ml Füllung) lieferbar.

CHF 14.00

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Pizza Schaufel aus Aluminium

 

Ist die Pizza fertig für das EGG? Mit der praktischen Pizza-Schaufel aus Aluminium ist es ganz einfach, die Pizza auf den heissen Backstein im Big Green Egg zu schieben. Ist die Pizza knusprig und gar? Holen Sie sie einfach heraus und legen Sie sie auf den Schneideteller. Das dünne Aluminiumblech gleitet nicht nur leicht unter die Pizza, sondern auch unter Brot und Kuchen, die Sie im Big Green Egg backen können. Der lange Stiel aus Holz garantiert zusätzliche Sicherheit für Ihre Hände.
Dieses Zubehörteil wird möglicherweise mit einem Holzgriff geliefert werden.

CHF 52.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Pizza Schaufel aus Hartholz

 

Diese Pizza-Schaufel ist ein authentisches Werkzeug aus Hartholz. Der breite Schieber ist an den Rändern angeschrägt, sodass Sie die Pizza mit einer gleitenden Bewegung auf den Schieber bzw. davon herunter bekommen. Der robuste Griff sorgt für eine sichere Handhabung. Und natürlich kann man die Pizzaschaufel auch für andere Gerichte und Speisen verwenden, die auf dem flachen Backstein zubereitet werden sollen.

CHF 52.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Pizzaschneider mit Kunststoffgriff

 

Diese Pizza-Schaufel ist ein authentisches Werkzeug aus Hartholz. Der breite Schieber ist an den Rändern angeschrägt, sodass Sie die Pizza mit einer gleitenden Bewegung auf den Schieber bzw. davon herunter bekommen. Der robuste Griff sorgt für eine sichere Handhabung. Und natürlich kann man die Pizzaschaufel auch für andere Gerichte und Speisen verwenden, die auf dem flachen Backstein zubereitet werden sollen.

CHF 39.00

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Traditioneller Pizza Rollschneider

 

Pizzaschneidet man am besten nicht mit dem Küchen-messer, sondern mit einem speziellen Pizzaroller wie diesem. Denn nur so bleibt der Belag an Ort und Stelle. Mit dem scharfen, rotierenden Edelstahlmesser kann jede Pizza schnell und einfach in einem Zug geschnitten werden, sodass Sie perfekte Pizzastücke zuschneiden. Der komfortable Kunststoffgriff sichert ein angenehmes Arbeiten und hat aus Sicherheits-gründen eine Daumensperre.
Durchmesser: 8cm

CHF 17.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Pizza Rollschneider

 

Der Compact Pizza Cutter ist rutschfest mit einem integrierten Klingenschutz. Er lässt sich schnell zerlegen  für eine einfache Reinigung.

CHF 17.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1


Pizzastückheber

 

Servieren Sie Pizza und Kuchen auf Tellern, Untertassen oder Servietten sicher und hygienisch mit dem Big Green Egg Pizzastückheber. Dank der grosszügigen Masse und der robusten Servierfläche aus Edelstahl eignet sich der Pizzastückheber für grosse und für kleine Pizzastücke.

CHF 22.00

  • 1 kg
  • verfügbar
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der Weg zu uns

Öffnungszeiten Montag - Freitag

Montag - Freitag

7:00 - 17:00

 

 

Öffnungszeiten samstag

Samstag

10:30 - 17:00

 

02.02.2019

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04.05.2019

04.05.2019

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Öffnungszeiten abends

Dienstag

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28.11.2019

28.11.2019

17.12.2019

 

Öffnungszeiten nach Vereinbarung

Termine auch Samstags und ausserhalb der Öffnungszeiten möglich,

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