- Zertifiziert nach HACCP
- getrocknet und technologisch entstaubt
- hygienisch verpackt
- Holz aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft
- Feuchtigkeit ca 13%
Apfelspäne 50 Liter
CHF 69.00 inkl. MwSt.
Perfektes Räuchern
Die Apfelspäne werden vor allem zu der Zubereitung von Lamm, Fisch und Geflügel verwendet. Sie verleihen dem Fleisch hellgoldene Farbe. Die Buchenspäne verwendet man immer häufiger zum Räuchern aller Art. Sie sind eine ideale Lösung für die Anfänger.
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