Smoker Digital BBD-70

CHF 995.00 inkl. MwSt.

Beschreibungen

Der Borniak BBQ Smoker BBD-70 – Minimaler Aufwand, maximales Ergebnis
Hochklassiges BBQ ganz einfach zuhause selber machen
Unser BBQ Smoker macht es möglich, bis zu acht Stunden lang eine konstante Hitze undkonstanten Rauch zu erzeugen – und das vollautomatisch. So können Sie frei nach Belieben Grillspieße, Rippchen, Steaks, Fisch oder was immer Sie möchten, zubereitenund währenddessen ganz entspannt Zeit mit Ihren Gästen verbringen. Selbst, wenn Sie während der Räucherzeit das Haus verlassen, gart der BBQ Smoker die Gerichte zuverlässig weiter.
Besonders praktisch​: Im Gegensatz zu herkömmlichen Smokern ist der Borniak BBQ Smoker BBDS-70 kompakt und klein und passt in jeden Garten und auf jede Terrasse.Mit nur 18,5 kg Gewicht und einer Höhe von knapp über einem Meter können Sie IhrenSmoker auch bequem zum BBQ bei Freunden mitnehmen. Trotz seiner praktischen Größe bietet der Smoker eine Räucherkammerkapazität von 70 Litern. Auf 6 Etagenkönnen Sie hier bis zu 10 kg Lebensmittel smoken.Genießen Sie qualitatives BBQ mit unverfälscht rauchigem Geschmack – ganz ohneStress und Zeitaufwand.
So funktioniert’s​: Füllen Sie einfach die Holzspäne in den automatischenRauchgenerator und stellen Sie am digitalen Temperaturfeld die gewünschteTemperatur ein. Sie können dabei – je nach Geschmack – zwischen den verschiedenenHolzspäne wählen, die für das ganz besondere Aroma sorgen. Die Holzspäne werden imRauchgenerator verglüht und über eine Förderschnecke in den Smoker weitergeleitet.Dank dieser speziellen Technik von Borniak gelingt ein besonders schonenderGarprozess mit qualitativem Rauch. Damit der Smoker maximal effizient heizt, haben wireinen intelligenten Algorithmus entwickelt, mit dem der Smoker selbst erlernt, beiwelcher Temperatur nachgeheizt werden muss, um eine gleichbleibende Hitze zuproduzieren. Nach dem Einstellen der Temperatur brauchen Sie nur noch den Schalterumlegen und der Smoker beginnt mit dem Räuchern.
Die Verbrennung der Holzspäne erfolgt durch den patentierten Borniak Rauchgenerator der in dem Räucherschrank eingehängt ist. Über eine Spiralfeder werden die Holzspäne zum elektrischen Heizstab transportiert. Durch den entstehenden Schwelbrand erzeugen wir einen perfekten, konstanten Rauch. Die Temperatur im Räucherschrank wird durch ein elektrisches Heizelement aufgeheizt und gewährleistet äußerst stabile Temperaturen. Zum Kalträuchern wird der Rauchgenerator vom Räucherschrank entkoppelt (siehe Zubehör).
Übrigens​: Mit dem Zubehörset ZS-70 können Sie Ihren Smoker auch ganz einfach zumTrocknen nutzen.